영국의 식용 종자 브랜드가 주인을 바꾸고 카테고리를 강화하기 위해 노력합니다.

2023년 2월 15일 - 2023년 2월 15일 10:25 GMT에 마지막 업데이트됨

관련 태그 Munchy Seeds Somfolk Limited 씨앗 슈퍼푸드 function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

Suffolk에 본사를 둔 Munchy Seeds는 남편과 아내 팀인 Crispin과 Lucinda Clay가 1999년에 설립했습니다. 그들은 Lucinda의 할머니가 뉴질랜드 출신의 맛있는 구운 씨앗 요리법을 위해 개척한 개념을 바탕으로 했습니다.

'최대한의 맛을 위해' 건식 로스팅 기술을 사용하는 이 팩에는 호박, 해바라기, 치아씨, 검은깨가 혼합되어 있어 매일의 간식과 식사에 맛과 질감을 더해 줍니다. 슈퍼푸드 스낵은 단백질과 섬유질 부문에서도 강력한 효과를 발휘합니다.

다양한 달콤하고 맛있는 씨앗 혼합물은 재활용 가능한 파우치에 포장되어 있으며, 완전 채식주의자 및 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들에게 적합한 옵션이 있습니다.

Lucinda Clay는 “씨앗이 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄로 가득 차 있다는 사실은 누구나 알고 있습니다. 하지만 씨앗을 언제, 어떻게 사용해야 하는지에 대해서는 여전히 영감이 필요합니다.”라고 말했습니다.

“샐러드, 수프, 맛있는 요리에 추가하는 것부터 스무디에 섞거나, 죽이나 그라놀라에 사용하거나, 요구르트에 섞는 것까지, 우리는 매일의 식사에 씨앗을 추가하는 것이 얼마나 쉬운지 국민에게 보여주고자 합니다. ”

Crispin Clay는 다음과 같이 덧붙였습니다. “우리는 가족이 있고 보살펴야 할 포도원이 무성한 뉴질랜드로 이주하고 싶어하기 때문에 이제 지휘봉을 넘겨야 할 때입니다. “

Somfolk는 Des Smith와 Sara Pearson이 공동 소유한 지주 회사로, 2022년 12월에 설립되었습니다.

Munchy Seeds는 이미 The Hug Pet Food Company를 대표하는 회사의 성장하는 포트폴리오에 추가될 것입니다. Smith는 개와 고양이를 위한 영국 최초의 전자레인지용 즉석 식품 제품군을 소유한 Honesty Food Group Limited의 창립자입니다. 수의사가 승인한 조리법에는 원시 고기, 유기농 야채, 필수 미네랄과 비타민이 포함되어 있으며 찌꺼기, 곡물, 충전재 또는 방부제는 전혀 포함되어 있지 않습니다.

Clay는 “비즈니스를 더욱 성장시키고 브랜드에 흥미롭고 신선한 아이디어를 더할 수 있는 독특한 기술 조합을 보유한 Des와 Sara에게 비즈니스를 물려주게 되어 매우 기쁩니다.”라고 덧붙였습니다.

시장 조사에 따르면 종자 시장은 향후 5년간 연평균 성장률(CAGR) 6~8%로 성장할 것으로 예측됩니다. 성명서에서 Somfolk는 일상적인 식사에서 씨앗의 영양적 이점을 활용하여 스낵 및 토퍼 시장을 강화하기를 희망한다고 말했습니다.

Pearson은 "Des와 저는 Munchy Seeds에서 큰 성장 잠재력을 볼 수 있습니다."라고 말했습니다.

"로스팅, 토스트 및 포장 기술은 잘 확립되어 있으며 이제 우리는 씨앗을 식단에 포함시키는 영양가에 대한 이해를 어떻게 넓힐 수 있는지 알아볼 필요가 있습니다."

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